タグ:ロール製粉

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  1. 石臼挽き製粉についてを書きましたので ロール挽き製粉についてです。 ロール挽き製粉は高速で回転するローラーで そばを粉にします。 箱の上にあるパイプからそばの実「抜き」が 降りてきま…

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プロフィール

さいたま市で手打ち蕎麦屋「吉敷末広」を営んでおります、濱口と申します。 蕎麦を好きになるきっかけになればと思い、サイトを作りました。 ご質問などありましたらお気軽にお問い合わせください! 全てに個別にお答えする事は時間的に出来ないかもしれませんが、記事にして回答したりさせて頂きます! よろしくお願いいたします^^

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このサイトは、僕の知識の整理と、もっと蕎麦を好きになってもらいたい!という考えから作っています。
少しでもお役に立てたら幸いです!
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