ソバヤコム|蕎麦屋が作る蕎麦についてのサイトです。

先日ある動画を見て

「えーーーーー」と

とても驚きました。

それと同時にガッカリしました。

 

 

 

 

 

日本人が考えなければならない事実

そのとても驚き、ガッカリした事と言うのは

「世界の慈善団体が行っている食物支援の4倍の残飯が日本で捨てられている。」

という事です。

 

 

 

 

 

ユニセフ等がわざわざ行っている支援の

4倍を日本人は捨てているんですよ

 

「そんな～。」と切なくなりました。

 

 

 

 

これはお客様も当然意識を変える必要があります。

しかし、料理を提供する僕らも

かなり意識を変えていく必要があるな～と

考えさせられました。

 

 

この動画では、食べ残しを捨てている。

と言っていましたがこれには

企業や各店舗で賞味期限切れなどから捨てられる

食料も含んだ数字なのか気になります。

 

この捨てる残飯を支援に回せば

世界の慈善団体の援助量を

軽く超えるのではないでしょうか？

 

 

 

そしてこれは僕たち消費者が

出来るだけ新鮮なものを

直ぐ食べたい、待ちたくない、

さらに安く食べたい！

 

とわがままを言ったからだと

思っています。

 

 

ぜひこの動画見ていただいて

日々の食生活について考えて頂けたらと思います。